עס איז די צייַט צו עסן טשעסטנאַץ
עס איז ווידער די צייט צו עסן קעסט, די קאסטן פארקויפן איבער'ן לאנד זענען אריין אין אן אומפארזעענדליכע היץ, און יעצט די קעסט, נאכן נידעריגע טעמפעראטור סאקאריפיקאציע נאכ'ן שניט, האט דער צוקער צופרידן דערגרייכט דעם שפיץ, און די קוואליטעט איז די בעסטע. פֿון דער ווײַטנס קאָן מען שמעקן דעם זיסן ריח פֿון געפּרעגלטע קעסט מיט צוקער אין דער געבראָטן שפּײַז־קראָם, די קעסט־קערנדלעך, וואָס זענען גרייט צו עסן, זײַנען ליב געהאַט פֿון פֿאַרשיידענע גרופּעס, און די קאַלטע און שפּײַזדיקע אייז־קאַסטנס ברענגען פֿאַר מענטשן אַן אַנדער געפֿיל פֿון קילקייט. ....
דעם סעזאָן, ניט בלויז אין טשיינאַ, אָבער אויך אַלע איבער די וועלט זענען זייער שאַרף צו עסן טשעסטנאַץ, און אָרדערס פון פרעמד סוחרים זענען אויך סאָף. אין סדר צו טרעפן די באדערפענישן פון פריינט אין שטוב און אין אויסלאנד, די פירמע אַרבעט יבער-טיים צו מאַקסאַמייז די נוצן פון ויסריכט, און אַלע עמפּלוייז אַרבעט שווער צו שיקן קעסט פּראָדוקטן צו די גאנצע מדינה און אפילו איבער די וועלט, אַזוי אַז אַלעמען קענען עסן די זיס און ווייך עכט קיאַנקסי קעסט.
טשעסטנאַט איז אַ גרויס נוס, יסענשאַלי אַ נוס, אָבער ניט ענלעך פּינאַץ און מעלאָן זאמען, עס איז נישט הויך אין פעט און רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ (קראָכמאַל). קעסט האט אַ זיס און וואַרעם געשמאַק, האט די ווירקונג פון וואָרמינג די מילץ און מאָגן, איז פּאַסיק פֿאַר עסן אין די קאַלט צייַט, און העלפּס צו פֿאַרבעסערן די קעלט גוף. די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון טשעסנאַץ איז ווי הויך ווי 40%, וואָס איז 2.5 מאל אַז פון די פּאַטייטאָוז איר זענט באַקאַנט מיט, אין דערצו, טשעסנאַץ אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע, ב וויטאַמינס, מינעראַלס, מאַגניזיאַם און צינק זענען אויך לעפיערעך רייַך. עס זענען אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל סאַבסטאַנסיז אין טשעסטנאַץ, וואָס קענען צושטעלן יקערדיק קאַלאָריעס צו דעם גוף נאָך ינדזשעסטשאַן, און צושטעלן אַ מאַטעריאַל יקער פֿאַר טעגלעך אַרבעט און לערנען.
טשעסטנאַץ אַנטהאַלטן גענוג דייאַטערי פיברע, און עסן זיי קעסיידער קענען העכערן ינטעסטאַנאַל מאַטאַבאַליזאַם, העלפן העכערן באָוועל מווומאַנץ און ביישטייערן צו ינטעסטאַנאַל געזונט. קעסט איז אַ ספּעציעל "זיס" עסנוואַרג, און באַהאַנדלונג ווי אַ פֿאַרבייַסן קענען מאַכן די וילעם צופרידן און מאַכן די שטימונג מער שיין, וואָס איז אַ מער פּראַקטיש ראָלע.