Noix de Lys, amandes de châtaigne biologiques

La société Tangshan C&T Lichun Food Co., Ltd. possède une exploitation de châtaignes biologiques de 1200 mu (environ 600 hectares). Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ces châtaignes bénéficient d'une gestion et d'un stockage spécifiques, ainsi que d'une production séparée, garantissant ainsi que l'ensemble de la chaîne de production respecte les normes biologiques. L'exploitation et le processus de production ont obtenu la certification biologique chinoise et ont déposé cette année des demandes de certification JAS, UE et USDA. Nous espérons ainsi que les consommateurs du monde entier pourront déguster des châtaignes Qianxi de haute qualité. Les châtaigniers de l'exploitation sont cultivés et entretenus par un personnel qualifié. La culture, la tonte et la récolte des châtaignes sont réalisées de manière artificielle, l'herbe est coupée manuellement, les précipitations sont naturelles et les fruits sont cueillis manuellement. Après la récolte, les châtaignes sont stockées, triées et calibrées, puis transformées. La transformation comprend principalement la carbonisation à haute température, le décorticage, le blanchiment, le nettoyage, le tri et la surgélation. La surgélation permet de préserver le sucre et l'humidité des châtaignes, leur assurant ainsi une qualité optimale. Les châtaignes surgelées sont conservées à basse température, puis transformées par un processus automatisé de remplissage quantitatif, de scellage sous azote, de détection des corps étrangers et de stérilisation à haute température. Ce processus, qui comprend plusieurs étapes de nettoyage et de sélection, garantit une saveur optimale pour chaque châtaigne. L'entreprise a mis en place un système de traçabilité complet, de la culture et la gestion des châtaignes chinoises à la récolte, au transport et à la transformation. Chaque étape est enregistrée afin de garantir la traçabilité de chaque sachet de produit jusqu'à la plantation des matières premières, pour une dégustation en toute sérénité. La châtaigne de Qianxi jouit d'une renommée mondiale grâce à son environnement géographique exceptionnel, sa structure géologique unique et ses conditions climatiques favorables (ensoleillement et précipitations). Notre entreprise, attachée à une démarche biologique, produit des châtaignes au parfum envoûtant, sucrées, fondantes et gluantes, plébiscitées par les consommateurs du monde entier.

1. Valeur nutritionnelle élevée : le noyau de châtaigne est riche en protéines, glucides, fibres alimentaires, vitamines et minéraux et autres nutriments, c'est un fruit sec riche en nutriments.

2. Bienfaits pour la santé : Les châtaignes contiennent des antioxydants qui peuvent contribuer à prévenir des maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer. De plus, elles peuvent améliorer la fonction intestinale et réguler la glycémie.

3. Certification biologique : Les amandes de châtaigne biologiques sont cultivées et transformées sans pesticides ni engrais chimiques et ne contiennent aucun additif artificiel, ce qui les rend plus saines et plus sûres.

4. Mode de consommation : Peut être consommé cru, cuit au four, en soupe ou préparé de diverses manières. Il peut également être ajouté à différents plats, pâtisseries, céréales, etc.

Conservation : Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, afin de préserver la fraîcheur et les nutriments.

En résumé, les châtaignes biologiques sont nutritives et excellentes pour la santé, ce qui en fait un en-cas sain et de qualité. Il est recommandé d'en consommer davantage.