Châtaignes biologiques de Chine - Lilijia, fournisseur et usine de collations saines et sûres
Description des produits
La société Tangshan C&T Lichun Food Co., Ltd. possède une exploitation de châtaignes biologiques de 1200 mu (environ 1100 hectares). Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ces châtaignes bénéficient d'une gestion et d'un stockage spécifiques, ainsi que d'une production séparée, garantissant ainsi que l'ensemble de la chaîne de production respecte les normes biologiques. L'exploitation et le processus de production ont obtenu la certification biologique chinoise. Cette année, des demandes de certification JAS, UE et USDA ont été déposées. Nous espérons ainsi que les consommateurs du monde entier pourront déguster les châtaignes de Qianxi de haute qualité.
La culture des châtaigniers dans la châtaigneraie est gérée par un personnel spécialisé. Les châtaigniers sont cultivés artificiellement, l'herbe est coupée artificiellement, les précipitations sont naturelles et les châtaignes sont cueillies artificiellement. Après la récolte, les châtaignes chinoises sont stockées, triées et calibrées, puis transformées. La transformation comprend principalement la carbonisation à haute température, le décorticage, le blanchiment, le nettoyage, le tri et la surgélation. La surgélation permet de préserver le sucre et l'humidité des amandes, leur assurant ainsi une qualité optimale.
Les châtaignes surgelées sont conservées à basse température, puis transformées par remplissage automatique, conditionnement sous azote, détection des corps étrangers, stérilisation à haute température, etc. L'ensemble du processus comprend un nettoyage et un tri en plusieurs étapes, garantissant ainsi une saveur optimale pour chaque châtaigne. L'entreprise a mis en place un système de traçabilité complet, de la culture et la gestion des châtaignes chinoises à la récolte, au transport et à la transformation. Chaque étape est enregistrée afin de garantir la traçabilité de chaque sachet jusqu'à la plantation des matières premières, pour une consommation en toute sérénité.
La châtaigne de Qianxi est mondialement réputée pour son goût exceptionnel, grâce à son environnement géographique privilégié, sa structure géologique unique et ses conditions climatiques optimales (soleil et précipitations). Notre atelier de châtaignes s'engage à respecter une approche biologique et produit des châtaignes au parfum délicat, sucrées, fondantes et gluantes, très appréciées des gourmets du monde entier !
Caractéristiques des produits
1. Valeur nutritionnelle élevée
L'amande de châtaigne, riche en protéines, glucides, fibres alimentaires, vitamines, minéraux et autres nutriments, est un fruit sec très nutritif.
2. Bienfaits pour la santé
Les châtaignes contiennent des antioxydants qui peuvent contribuer à prévenir des maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer. De plus, elles peuvent améliorer la fonction intestinale et réguler la glycémie.
3. Certification biologique
L'amande de châtaigne biologique est cultivée et transformée sans pesticides ni engrais chimiques, et ne contient aucun additif artificiel, ce qui la rend plus saine et plus sûre.
4. Méthode comestible
Il peut être consommé cru, cuit au four, en soupe et de diverses autres façons. On peut également l'ajouter à différents plats, pâtisseries, céréales, etc.
En résumé, les châtaignes biologiques sont nutritives et excellentes pour la santé, ce qui en fait un en-cas sain et de qualité. Il est recommandé d'en consommer davantage.
Service OEM
Solutions OEM et de personnalisation
Pour les conserves de châtaignes Lilijia, nous proposons des châtaignes bio, des châtaignes au miel et au pamplemousse, des châtaignes au citron et au thé noir, etc. La différence réside dans le trempage, réalisé selon les arômes souhaités par le client, avant la production. Nous proposons tous types de conditionnements et d'arômes, ainsi qu'un service OEM.
Foire aux questions
Oui. Notre base de châtaignes biologiques et nos procédés de production ont obtenu la certification biologique chinoise. De plus, nous avons déposé des demandes de certification biologique auprès des organismes JAS, UE et USDA afin de répondre aux normes internationales.
Nos châtaigniers sont cultivés artificiellement sur une parcelle dédiée de 1200 mu. Nous pratiquons le désherbage manuel, dépendons des précipitations naturelles et récoltons tous les fruits à la main afin de garantir une matière première de la plus haute qualité.
Notre procédé de transformation comprend la carbonisation à haute température, le décorticage, le blanchiment, le nettoyage, le tri et la surgélation. La surgélation préserve les sucres et l'humidité. Viennent ensuite le remplissage quantitatif automatique, le scellage sous azote et la stérilisation à haute température.
Nous proposons différentes saveurs de châtaignes pré-trempées selon les besoins de nos clients, notamment des châtaignes bio, des châtaignes au miel et au pamplemousse, et des châtaignes au thé noir et au citron. Nous assurons un service OEM complet avec des emballages flexibles.
Pour préserver leur fraîcheur, leur goût et leur valeur nutritionnelle, les cerneaux de châtaigne doivent être conservés dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec.
Oui, nous avons mis en place un système de traçabilité complet. Toutes les données, de la plantation à la transformation finale, en passant par la gestion, la récolte et le transport, sont enregistrées afin que chaque sac puisse être retracé jusqu'à ses matières premières.