01
Lilijia Snack de pois chiches aromatisés
Description des produits
Les pois chiches épicés Lilijia proviennent du Xinjiang. Précuits et aromatisés, ils sont rapidement surgelés pour une conservation optimale, puis stérilisés après conditionnement. Le pois chiche est une légumineuse très nutritive, riche en protéines végétales, acides aminés, vitamines, fibres, calcium, magnésium, fer et autres nutriments. Il se prête à de nombreuses préparations : cuisson à la vapeur, à l'eau, sauté ou en soupe. C'est un aliment de choix pour les personnes diabétiques, et un allié précieux pour celles souffrant d'hypertension ou d'insuffisance rénale.
L'efficacité et la fonction des pois chiches
Le pois chiche doit son nom à sa forme particulière et à son bec pointu. Son amidon a un goût de châtaigne, et la poudre de pois chiche associée à du lait en poudre est fabriquée à partir de lait de soja en poudre. Facile à absorber et à digérer, c'est un aliment nutritif pour les nourrissons et les personnes âgées. Il favorise le développement, améliore les symptômes du diabète et protège les vaisseaux sanguins.
1. Favoriser le développement : les pois chiches sont riches en acides aminés, notamment huit acides aminés essentiels que l’organisme humain ne peut synthétiser. Ils jouent un rôle important dans le développement intellectuel et la croissance osseuse des enfants. Par conséquent, une consommation modérée de pois chiches contribue à favoriser leur développement, et leur consommation pendant la grossesse favorise également la croissance et le développement normaux du fœtus.
2. Réduction de la glycémie : les pois chiches contiennent du chrome, un oligo-élément essentiel au métabolisme des glucides et des lipides. Ce chrome stimule la sensibilité à l’insuline et augmente le nombre de récepteurs à l’insuline. Par conséquent, la consommation de pois chiches contribue à réguler et à faire baisser la glycémie.
3. Protection des vaisseaux sanguins : Les pois chiches contiennent également des acides gras insaturés qui, associés au chrome, favorisent le métabolisme du cholestérol, préviennent le dépôt de lipides dans le foie et la paroi artérielle, réduisent la capacité des plaquettes à coaguler et préviennent la thrombose. Ils peuvent également prévenir l’inflammation de la surface des lésions vasculaires, exercent un effet protecteur bénéfique sur les vaisseaux sanguins et contribuent à prévenir et à ralentir efficacement les complications du diabète.
4. Hydratation intestinale : les pois chiches sont riches en glucides, principalement en cellulose. Après ingestion, ils absorbent une grande quantité d’eau lors de la distension gastro-intestinale, ce qui fluidifie les selles. Ils stimulent également le péristaltisme, accélèrent l’évacuation des selles et contribuent à hydrater l’intestin. Ils sont particulièrement recommandés aux femmes enceintes, aux personnes âgées et aux personnes souffrant de constipation chronique.
5. Sang : les pois chiches contiennent une certaine quantité de fer et une grande quantité de protéines ; ces deux composants peuvent favoriser la synthèse de l'hémoglobine, augmenter la production de cellules sanguines et avoir un effet hématopoïétique, ce qui les rend adaptés à la consommation par les personnes anémiques.