Usine de fournisseurs chinois : Amandes de châtaignes avec pâte de haricots rouges et écorces d’orange séchées – Délice nutritif
Bouillie de châtaignes, d'écorces d'orange et de haricots rouges : Les châtaignes et les haricots rouges sont deux ingrédients nutritifs. Ils nourrissent le qi et le sang, réchauffent l'estomac et fortifient la rate, tout en apportant de l'énergie au corps. L'ajout d'écorce de mandarine renforce ses vertus médicinales, bénéfiques pour réguler le qi, réduire les mucosités et soulager la stagnation du qi de la rate et de l'estomac. Ce plat possède un excellent effet apaisant et peut être consommé par les personnes âgées et les enfants. Sans conservateurs ni additifs, il est plus sain.
Choisissez des haricots azuki rouges à grains entiers, d'un rouge foncé et bien charnus. L'utilisation d'écorces de mandarine Xinhui de cinq ans leur confère un meilleur goût, une saveur plus douce et une meilleure conservation.
Faites tremper les haricots azuki rouges pendant une nuit et rincez-les à l'eau purifiée pour une utilisation ultérieure.
Mettez les haricots azuki rouges trempés dans une casserole et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et pourris, puis réduisez-les en purée fine.
Ajoutez du sucre candi pour rendre le goût plus sucré.
Mettez les haricots azuki rouges entiers, les écorces de mandarine séchées et les châtaignes dans des bols à l'aide de la machine à remplir et ajoutez la pâte de haricots cuite.
Le couvercle en aluminium facile à déchirer est scellé par une machine à sceller.
Les bols finis, remplis et scellés, sont placés manuellement sur le plateau de stérilisation pour être stérilisés.