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Châtaignes biologiques de Chine par Lilijia - Qualité supérieure provenant de fournisseurs et d'usines de confiance
Description des produits
La société Tangshan C&T Lichun Food Co., Ltd. possède une exploitation de châtaignes biologiques de 1200 mu (environ 1100 hectares). Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ces châtaignes bénéficient d'une gestion et d'un stockage spécifiques, ainsi que d'une production séparée, garantissant ainsi que l'ensemble de la chaîne de production respecte les normes biologiques. L'exploitation et le processus de production ont obtenu la certification biologique chinoise. Cette année, des demandes de certification JAS, UE et USDA ont été déposées. Nous espérons ainsi que les consommateurs du monde entier pourront déguster les châtaignes de Qianxi de haute qualité.
La culture des châtaigniers dans la châtaigneraie est gérée par un personnel spécialisé. Les châtaigniers y sont cultivés artificiellement, l'herbe est tondue manuellement, les précipitations sont naturelles et les châtaignes sont cueillies manuellement. Après la récolte, les châtaignes chinoises sont stockées, triées et classées, puis transformées.
La transformation en profondeur comprend principalement la carbonisation à haute température, le décorticage, le blanchiment, le nettoyage, le tri et la surgélation. Cette dernière permet de préserver le sucre et l'humidité des châtaignes, leur assurant ainsi une qualité optimale. Les châtaignes surgelées sont ensuite stockées à basse température, puis traitées par remplissage quantitatif automatique, scellage sous azote, détection des corps étrangers, stérilisation à haute température, etc. L'ensemble du processus de transformation comprend plusieurs étapes de nettoyage et de sélection, garantissant ainsi une saveur optimale pour chaque châtaigne.
L'entreprise a mis en place un système de traçabilité complet, de la culture et la gestion des châtaignes chinoises à la récolte, au transport et à la transformation. Chaque étape est enregistrée afin de garantir la traçabilité de chaque sachet de produits, depuis la plantation des matières premières, pour une dégustation en toute sérénité ! La châtaigne de Qianxi jouit d'une saveur mondialement réputée grâce à son environnement géographique exceptionnel, sa structure géologique unique, son ensoleillement et ses précipitations abondantes. Notre entreprise, fidèle à une démarche biologique, produit des châtaignes au parfum authentique, sucrées, fondantes et gluantes, plébiscitées par les amateurs du monde entier !
Caractéristiques des produits
1. Valeur nutritionnelle élevée
L'amande de châtaigne, riche en protéines, glucides, fibres alimentaires, vitamines, minéraux et autres nutriments, est un fruit sec très nutritif.
2. Bienfaits pour la santé
Les châtaignes contiennent des antioxydants qui peuvent contribuer à prévenir des maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer. De plus, elles peuvent améliorer la fonction intestinale et réguler la glycémie.
3. Certification biologique
L'amande de châtaigne biologique est cultivée et transformée sans pesticides ni engrais chimiques, et ne contient aucun additif artificiel, ce qui la rend plus saine et plus sûre.
4. Méthode comestible
Il peut être consommé cru, cuit au four, en soupe et de diverses autres façons. On peut également l'ajouter à différents plats, pâtisseries, céréales, etc.
Stockage
Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, afin de préserver la fraîcheur et les nutriments.
En résumé, les châtaignes biologiques sont nutritives et excellentes pour la santé, ce qui en fait un en-cas sain et de qualité. Il est recommandé d'en consommer davantage.
Service OEM
Pour les conserves de châtaignes Lilijia, nous proposons des châtaignes bio, des châtaignes au miel et au pamplemousse, des châtaignes au citron et au thé noir, etc. La différence réside dans le trempage, réalisé selon les arômes souhaités par le client, avant la production. Nous proposons tous types de conditionnements et d'arômes, ainsi qu'un service OEM.
Foire aux questions
Quelles certifications biologiques possèdent vos produits à base de châtaignes ?
Notre base de châtaignes biologiques et nos procédés de production ont obtenu la certification biologique chinoise. De plus, nous avons déposé des demandes de certification biologique auprès des organismes JAS, UE et USDA afin de répondre aux normes internationales.
Comment garantir la qualité et le goût des amandes de châtaigne surgelées ?
Notre procédé de transformation en profondeur comprend la carbonisation à haute température, le décorticage, le blanchiment, le nettoyage, le tri et la surgélation. La surgélation permet de préserver efficacement le sucre et l'humidité, garantissant ainsi un goût, une texture et une fraîcheur optimaux.
L'origine et la production de vos châtaignes sont-elles traçables ?
Oui, nous avons mis en place un système de traçabilité complet. Chaque étape, de la plantation à la transformation finale, en passant par la gestion, la récolte et le transport, est enregistrée afin de garantir que chaque sac de produits puisse être retracé jusqu'à sa source de matières premières.
Quels sont les bienfaits pour la santé des cerneaux de châtaignes biologiques ?
Les châtaignes sont riches en protéines, glucides, fibres alimentaires, vitamines et minéraux. Elles contiennent des antioxydants qui contribuent à prévenir des maladies comme les maladies cardiovasculaires, à améliorer la fonction intestinale et à réguler la glycémie.
Quels services OEM et de personnalisation proposez-vous ?
Nous proposons des services OEM avec des options flexibles. Nous pouvons personnaliser les saveurs — bio, miel et pamplemousse, thé noir au citron, etc. — en faisant tremper les amandes de châtaigne selon les spécifications du client, et nous pouvons fournir tout type d'emballage requis.
Comment conserver les châtaignes biologiques pour préserver leur fraîcheur ?
Pour conserver une fraîcheur optimale et préserver leurs nutriments, les cerneaux de châtaigne doivent être stockés dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec.