عسل و مغز شاه بلوط پوملو

عسل لیلیجیا و هسته شاه بلوط پوملو از هسته شاه بلوط تهیه می‌شود که با شکر، عسل و آبمیوه غلیظ پوملو مخلوط می‌شود، اجازه دهید هسته شاه بلوط و مایع پخت و پز کاملاً مخلوط شوند. پس از خیساندن برای مدت زمان مشخص، هسته شاه بلوط طعم عسل و گریپ فروت را دارد. عسل حاوی فروکتوز، گلوکز، پروتئین، ویتامین‌ها و انواع مواد معدنی است که با تقویت هضم، بهبود ایمنی، ذهن و بهبود خواب نقش دارد. گریپ فروت حاوی انواع ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها است که می‌تواند نیاز اندام‌های مختلف بدن به مواد مغذی مختلف را برآورده کند و هسته شاه بلوط عطر و طعم شیرین و ترش آن را افزایش می‌دهد.

عسل لیلیجیا و هسته شاه بلوط پوملو به عنوان ماده اولیه در چیانشی مورد استفاده قرار می‌گرفت. شهرستان چیانشی زادگاه معروف شاه بلوط چینی است و بیش از 2000 سال سابقه دارد. هسته به رنگ بژ، لایه داخلی آن به راحتی پوست کنده می‌شود، گوشت آن نرم، چسبنده و نرم، شیرین و معطر و سرشار از مواد مغذی است. پس از رسیدن شاه بلوط، شاه بلوط به طور غیرمعمول غنی می‌شود و طعم شیرین و چسبنده آن بزرگترین ویژگی شاه بلوط چیانشی است.

عسل لیلیجیا و مغز شاه بلوط پوملو پس از بسته‌بندی با نیتروژن، استریلیزه شدن در دمای بالا، ماندگاری نگهداری در دمای اتاق می‌تواند بیش از ۱۸ ماه باشد، پوسته شاه بلوط را می‌توان مستقیماً خوراکی کرد، در بسته‌بندی‌های کوچک حمل کرد و خوردن آن آسان است.